Dinkel-Einkornbrot schnell & legga & gesund zum Frühstück

Hey, Ihr hattet dieses Problem auch mal. Es ist Wochenende und du hast kein Brot da.
Uns ging es so – Zum Einkaufen gab es keine Möglichkeit, also blieb mir nichts anders übrig als uns ein Brot selber zu backen. Und das Ergebnis war wirklich fabelhaft und unglaublich knusprig lecker. Und das Beste ist, es geht sehr schnell und lässt sich gut in den Alltag einbringen ohne großen Aufwand.

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Hey, heute gibts die Mamma Mia Pizza Speciale!

Wenn ihr mal Besuch bekommt oder einfach eine gute Pizza essen wollt die besser oder genauso lecker ist als bei der Pizzeria – Hier kommt unser Rezept. Wir hatten mal die Gelegenheit für 10 Leute die Pizza im Holzofen zu machen – Ich kann euch sagen es blieb nichts mehr übrig!

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Einfach – Schnell – Lecker – Kräutergemüsesoße

Schmeckt zu Gemüse. Fleisch und wenn du magst auch zu Nudeln / Zucchininudeln. Einfach und schnell zubereitet ist die Kräutergemüsesoße nebenbei in ein paar Minuten!

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Der Zucchini – Kartoffel – Hackfleisch Auflauf von uns

Schnell zubereitet und für die ganze Familie ist der Zucchini – Kartoffel – Hackfleisch Auflauf von uns. Wir nehmen immer selbst angebaute Zucchinis oder vom Hofladen in BIO Qualität! Probiert es einfach mal aus denn es ist wirklich sehr leicht alles nachzukochen. [Weiterlesen…]


Weltbestes Gulasch durch Zufall entdeckt

Es ist so einfach und soooo lecker!!! Nachdem ich 2 mal Gemüsebrühe selbst gemacht habe, hatte ich natürlich noch einiges vom „Abtropfwasser vom Gemüse übrig“. Daraus wollte ich eine Gemüsesuppe mit Fleischeinlage kochen. Ich verwendete rote Paprika deshalb war die Brühe rot.  [Weiterlesen…]


Oma’s Rezept für gute Fingernudeln

Wir kennen Sie noch aus der Kindheit und waren eine Freude wenn Oma die Fingernudeln machte. Dazu gabs entweder Sauerkraut oder Apfelkompott. Nein nicht beides – In dem Rezept das ich von meiner Oma habe sehr Ihr wie man es leicht nachkochen kann. [Weiterlesen…]


Sind diese Zucchiniboote – dein nächstes Mittagsessen?

Zucchiniboote – gefüllt mit Hackfleisch, Gemüse und Reis sind als Hauptspeise kalt & heiss sehr legga! Unsere Empfehlung ist hier für 3-4 Personen. Probiert es einfach mal aus und schreibt uns wie legga Ihr es fandet. [Weiterlesen…]


Gemüsebrühe selbstgemacht – So einfach und so lecker!

Das Rezept für „Gemüsebrühe selbstgemacht“ verwenden wir auch als Gemüsewürzpulver für gebratene Zucchini oder in den Salat. Es schmeckt so lecker das wir es uns nicht mehr wegdenken können. Wenn Ihr das ganze Gemüse vor euch habt dann ist das schon ein riesiger Berg aber am Ende kommt alles in ein paar Gläser und reicht für ein paar Monate. 100% VEGAN – PALEO – GLUTENFREI! [Weiterlesen…]


Gebratene Banane – Absolute Empfehlung!

Hey die gebratene Banane ist ein Power Lieferant und macht euch lange Zeit satt. Durch das verwendete Kokosöl wird die Banane zum Gaumenschmaus. Wenn ihr eine Diät macht und trotzdem Lust auf was süsses habt – Macht euch die Banane 🙂

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Warum du manche Lebensmittel als Bio kaufen solltest!

Es gibt bestimmte Lebensmittel, da sollte man wirklich darauf achten, dass sie aus biologischer Erzeugung sind. Abgesehen davon, dass sie viel besser schmecken, enthalten diese weitaus mehr Nährstoff- und Vitalstoffe als Lebensmittel, die gespritzt und gedüngt wurden. Bestimmte Früchte nehmen mehr Pestizide auf als andere. Es gibt auch Pflanzen die werden mehr behandelt wie andere und des Weiteren sind im Boden bestimmte Gifte, die von Pflanzen aufgenommen werden. Die Schadstoffe sind einfach schon im Boden drin gespeichert, obwohl sie seit Ewigkeiten nicht mehr verwendet werden. [Weiterlesen…]